SCATTO

Non è la mera fotografia che mi interessa. Quel che voglio è catturare quel minuto, parte della realtà. Henri Cartier Bresson

MANGIO

``Si dice che l'appetito vien mangiando, ma in realtà viene a star digiuni.``
Totò

SCRIVO

``Scrivere di ciò che mangiamo dà soddisfazione a noi stessi e a chi ha cucinato`` me stesso

RECENSIONI

DIMMI COSA VUOI MANGIARE E TI DIRO’ DOVE ANDARE

CIAO SONO STEFANO

SCATTO, MANGIO, SCRIVO

 

Gli scatti sono pochi e quasi sempre unici, non perdo troppo tempo a fotografare un locale o un piatto nella ricerca della migliore inquadratura, messa a fuoco o luce; sarebbe poi una perdita di tempo prezioso che andrebbe ad incidere sulla valutazione di quello che mi appresto a mangiare…

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